-
Rozmaryn lekarski
Rozmaryn lekarski to moje ulubione zioło, więc nie będę obiektywna. Uwielbiam jego korzenno-leśny zapach, smak, a aromat podgrzanej oliwy, rozmarynu i czosnku przyprawia mnie o pozytywny zawrót głowy. Rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis) Jest stałym bywalcem mojej kuchni i dodatkiem do wielu dań. Rozmaryn lekarski hoduję, kupuję, szczepię, sieję i suszę. Miłością do niego zaraziłam się mieszkając we Włoszech i – od tego czasu – życia bez rozmarynu sobie nie wyobrażam. W moim włoskim ogródku rosły prawie 2 – metrowy krzaki rozmarynu lekarskiego – dziś mam kilka doniczek z sadzonkami tego zioła na miejskim parapecie. Rozmaryn lekarski – ceniony od wieków. Rozmaryn kocha słońce, króluje w kuchni śródziemnomorskiej. Ceniono go już w…