• Oregano Lebiodka pospolita
    Katalog Ziół,  Oregano

    Oregano

    Oregano (Origanum vulgare), zwane także lebiodką pospolitą i dzikim majerankiem. To roślina, która swój zapach zawdzięcza olejkom eterycznym. Flagowa przyprawa kuchni włoskiej, hiszpańskiej oraz meksykańskiej. Zioło, które nie tylko wzbogaca smak naszych ulubionych dań, ale również posiada właściwości antyoksydacyjne. W dawnych wierzeniach oregano podobno miało zabezpieczać przed czarami. Nie wiadomo, jak jest dzisiaj, jednak gdy przyprawiamy potrawy świeżym oregano, w kuchni dzieje się prawdziwa magia. Posiada niezwykle intensywny, orzeźwiający, wytrawny, korzenny aromat, który świetnie podbija smak sosów, pizzy, sałatek czy makaronów. Na tym nie koniec jego zalet, bowiem, od dawien dawna używane było w lecznictwie. Powiadają, że świetnie sobie radzi z wieloma przypadłościami i z powodzeniem zastąpi syrop na kaszel…