Mięta jest bogata w olejki eteryczne oraz charakteryzuje się świeżym smakiem, który doskonale komponuje się z deserami, napojami i daniami głównymi. Od wieków znana jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych i antybakteryjnych. Energetyzuje, wzmaga koncentrację, łagodzi skutki stresu. Mięta jest aromatyczną rośliną należąca do rodziny jasnowatych (laminaceae). Jej łodygi są wąskie, liście lancetowate, szerokie, mają odcień pięknej, jasnej zieleni, charakteryzuje je intensywny, balsamiczny zapach. Kwiaty mięty są różowo-fioletowe i kwitną między latem, a jesienią. Roślina mocno ekspansywna, lubiąca przestrzeń. Łatwa w hodowli, odporna na niskie temperatury, radzi sobie zarówno w miejscach słonecznych, jak i w zacienionych. Mięta rośnie na wysokość około 40 – 60 cm. Jej wyrazisty smak jest zasługą mentolu.…