Katalog Ziół

Katalog wszystkich ziół, które uprawiamy w mieście.

  • Melisa lekarska (Melissa officinalis)
    Katalog Ziół,  Melisa

    Melisa lekarska

    Z melisą przyjaźnię się od dawna. Nie raz ratowała mnie z bezsenności i pomagała ukoić nerwy. Poza tym jestem nieprzerwanie zakochana w szmaragdowym odcieniu jej liści. Melisa czaruje cytrynowym aromatem (zwana jest też cytrynowym ziołem),…

  • Rozmaryn lekarski
    Katalog Ziół,  Rozmaryn

    Rozmaryn lekarski

    Rozmaryn lekarski to moje ulubione zioło, więc  nie będę obiektywna. Uwielbiam jego korzenno-leśny zapach, smak, a aromat podgrzanej oliwy, rozmarynu i czosnku przyprawia mnie o pozytywny zawrót głowy. Rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis) Jest stałym…

  • Liść laurowy wawrzyn szlachetny
    Katalog Ziół

    Liść laurowy

    Liść laurowy (wawrzyn szlachetny) jest bardzo popularną rośliną krajów śródziemnomorskich. W tym klimacie, w warunkach naturalnych, pod postacią krzewu czy mini - drzewka, laur potrafi wyrosnąć nawet do wysokości 8 metrów. W naszym…

  • Oregano Lebiodka pospolita
    Katalog Ziół,  Oregano

    Oregano

    Oregano (Origanum vulgare), zwane także lebiodką pospolitą i dzikim majerankiem. To roślina, która swój zapach zawdzięcza olejkom eterycznym. Flagowa przyprawa kuchni włoskiej, hiszpańskiej oraz meksykańskiej. Zioło, które nie tylko wzbogaca smak naszych ulubionych…

  • Bazylia
    Katalog Ziół

    Bazylia pospolita

    Bazylia pospolita (Ocimum basilicum) to tropikalna roślina pochodząca z Azji, która przybyła do Europy wprost z Bliskiego Wschodu. Bazylia swą popularność zyskała zwłaszcza we Włoszech i południowej Francji, a z czasem w krajach…

  • Mięta uprawa w doniczce
    Katalog Ziół,  Mięta

    Mięta

    Mięta jest bogata w olejki eteryczne oraz charakteryzuje się świeżym smakiem, który doskonale komponuje się z deserami, napojami i daniami głównymi. Od wieków znana jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych i antybakteryjnych. Energetyzuje, wzmaga…

  • Majeranek
    Katalog Ziół,  Majeranek

    Majeranek

    Majeranek czyli Lebiodka albo jeszcze inaczej Mariolka. Bez dodatku majeranku nie ma dobrego barszczu czy żurku. Jakie jeszcze właściwości posiada majeranek i dlaczego fajnie mieć go zawsze pod ręką w kuchni? Majeranek pochodzi…

  • Pietruszka
    Katalog Ziół,  Pietruszka

    Pietruszka naciowa

    Pietruszka to zioło, które zawsze warto mieć w domu. Przydatna w kuchni, bogata w witaminę C , beta – karoten i żelazo, doskonale komponuje się z wieloma potrawami. Może wzbogacać smak pieczonych ryb i…

  • Zioła Lawenda
    Katalog Ziół,  Lawenda

    Lawenda

    Lawendę znają prawie wszyscy. Uprawiana od wieków, intensywnie pachnie, ma niezliczoną ilość zalet – począwszy od wątków kulinarnych, skończywszy na właściwościach prozdrowotnych. Swoją popularność zawdzięcza również intensywnemu aromatowi, a olejek lawendowy jest bazą…